# الكبسة المقليه على الصاج #

[center]

لهواة التغيير في الطبخ . طبقنا اليوم هو ( الكبسة على الصاج).
المقادير لخمسة اشخاص
ثلاثة كيلو لحم حاشي او غنم حسب الرغبة+اربع حبات طماطم+ثلاثة فصوص بصل+فلفل اخضر+ملح+بهارات ناعمة+ثلاث اكواب رز

# الكبسة المقليه على الصاج # 4Gx40845

الاواني / صاجة حديد مدورة متوسطة+قدر لسلق الرز+مسين كبيرة+مركب او كرسي لوضع الصاجة عليه+مجمار طيب من اجود انواع الحطب+تبسي للتقديم.

طريقة الاعداد
نقوم بوضع الكرسي على الجمر وفوقه الصاجة وبعد ان تحتمي الصاجة نسكب قليل من الزيت ثم نضع البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة ونحمسة حتى يتغير لونه ثم نضع الطماطم والبهارات والملح والفلفل ونقلبهن حتى يستوي الطماطم ثم نضع بعد ذلك الحمة بعد تقطيعها قطع صغيرة ونقلبها حتى تطلع مويتها حوالي عشرين دقيقة

# الكبسة المقليه على الصاج # HVU40973

بعد ان تصبح اللحمة قريبة للاستواء نقوم بوضع الرز المسلوق فوق اللحمة ونقلبه بهدوء بواسطة الملقعتين الكبيرتين (المس) لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يشرب الرز الطعم ويتداخل مع المقادير ويصبح نثري .

# الكبسة المقليه على الصاج # R5B41218

بعد ذلك نقوم بتفريغ المحتوى بتبسي كبير صحن يعني ويفضل تقديمه حار وفوقه كم ليمونه اصفر حسب الرغبة وبالعافية . وسامحونا على التقصير

# الكبسة المقليه على الصاج # LpM41521

خطييييييييييير

اليوم العشــــاء عند : أم ســـــاره

بس نشوف معتـــزو أصلا معتز مايحب اللحمه ...

معتزو بتاع فراخ .... هههههههههه tongue

Razz Razz Razz Razz Razz
أش الحركات دي

يا : شـــمـــــوعتي king

من جد تفتح الشهيه

geek geek geek geek geek

تسلم الآيادي ...

تحياتي

( الخاتم الاســـــــود )

تسلم ايدك يا شمعة على الموضوع الرائع
ومن تقدم الى تقدم دائما

يا اخى خاتم لا بكلها بس كفتة وكباب وحواوشى لو تعرفه

انتا هطلع عليه سمعة انى نباتى ولا ايه هههههه

ههههههههههههههههه

حلوه منك نباتي ...

أخي : عـــزو farao

ذكرتني بزيت النباتي عافيه...

ههههههههههههههههه

تحياتي

( الخاتم الاســــــــود )