طريقة عمل الكنافه النابلسيه

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
************************

طريقه عمل الكنافةالمقادير:

-كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.
-كأس من الزبدة أو الزيت النباتي.
-جبنة حلوة، أوانقعي الجبنة المالحة في الماء وغيّري الماء كل ساعة، حتى تصبح الجبنةحلوة، أو الجوز المفروم بدلاً من الجبنة، أو الاثنين معاً.

الطريقة:

-قطعي العجينة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة أو الزيت النباتي.
-ادهني صينية كبيرة بالزبدة أو الزيت النباتي.
-خذي نصف العجينةوافرديها في الصينية، وضعي فوقها الجبنة الحلوة، وإذا أردت أن تقسميالصينية نصفين، نصفها تحشينها بالجبنة والنصف الآخر تحشينها بالجوزالمفروم.
-ضعي فوق الحشوة بقية العجينة واضغطي براحتي يديك عليها حتى تلتصق مع بعضها.
-ضعي بعض قطع الزبدة فوق العجينة، وأدخليها الفرن المتوسط الحرارة.
-راقبي الكنافة، فإذا رأيت حواف الكنافة قد تغير لونها وصار ذهبياً، حينئذ حمّري وجه الكنافة قليلاً.
-أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
-في هذه الأثناء اصنعي القطر ويتألف من:
-ثلاث كاسات من السكر، مع كأس ونصف من الماء.
-رشي الكنافة بالقرفة، ثم صبي فوقها القطر.

وصحتين وعافية.

وبالهناء والشفا

تحياتي

عايز انط جوه الصورة لجمالها وواضح ان طعمها خطير - تسلم ايدك واكيد انت تذوقتها انا على فكرة بأعرف اعملها بما يسمى فى مصر بالجبنة الريكوتا بس لازم تضيف على الجبنة سكر علشان تصبح مثل الكريمة وتحشو بها الكنافة وبالهنا والشفا- وتسلم ايدك مرة ثانية

هههههههههههههههههه

طريقة عمل الكنافه النابلسيه Icon_arrow

لاتضيف السكر اذا عملتها مره ثانيه طريقة عمل الكنافه النابلسيه Icon_arrow

أصابيعك تكفي حــــــــــلاااااااهــااااااااااااااااااااا

نعم انا جربتها جدا خطيره ولذيذه

أشكـــــر مرورك ومشاركتك الغاليه

أخي / محســـــــــن

تحياتي

» مربعات الكنافه يم يم
» طريقة عمل عيش (خبز) بلدنا
» طريقة عمل العاشوره أو العاشوراء
» طريقة عمل موس الشيكولاته
» طريقة عمل البسبوسه