منتدى اللورد الشامل
 لحم أوصال مشوي  Ean_ca10
منتدى اللورد الشامل
 لحم أوصال مشوي  Ean_ca10
منتدى اللورد الشامل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


www.ellord.ahlamontada.net
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  لحم أوصال مشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخاتم الاسود

 لحم أوصال مشوي  7610
الخاتم الاسود


العمر : 56
البلد : حبي لتركيا
العمل : مدرس
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

 لحم أوصال مشوي  Empty
مُساهمةموضوع: لحم أوصال مشوي     لحم أوصال مشوي  I_icon_minitime7th نوفمبر 2010, 5:21 pm


(بسمـ الله الرحمن الرحيم)

طريقه عمل لحم أوصـال مشوى

 لحم أوصال مشوي  9o9i-31420396d8

المقادير:

كيلو لحم
2 بصلة مفرومة ناعم
نصف علبة لبن زبادي
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة حبهان (هيل)
ملعقة ثوم مدقوق
حبة فلفل رومي حلو مقطع صغيـر
ملعقة طعام ملح

الطريقة:

توضع جميع المقادير في صحن عميق ويقلب الجميع عادا اللحم جيداً.

يتبل اللحم بالخليط ويغطى ويترك لمدة ساعة ويصفى بمصفاة.

توضع اللحم في أسياخ الشواء ويوضع بين كل قطعة وأخرى قطعة فلفل وقطعة شحم وهكذا إلى أن ينتهي المقدار.

تشعل نار الفحم إلى أن يصبح أحمر وتوضع الأسياخ فوق الشواية مع التقليب المستمر إلى أن ينضج ويقدم مع الأرز، يفضل البسمتى.

(تكفى لـ 5 أشخاص)

~ وصحتين وعافيه ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم أوصال مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اللورد الشامل :: الاقـسـام الـمـرأة الـعـربـيـة :: منتدى الـمـطـبـخ والـحـلويـات-
انتقل الى:  
سحابة الكلمات الدلالية
فضائل اختراق سورة الحاسوب